寶寶輔食魚泥怎么去腥
寶寶輔食魚泥去腥方法
在給寶寶添加輔食時(shí)，家長(zhǎng)都期望寶寶能吃得好、長(zhǎng)得好，制作輔食時(shí)格外用心，會(huì)挑選營(yíng)養(yǎng)豐富且新鮮的食材。許多家長(zhǎng)青睞給寶寶做魚吃，認(rèn)為吃魚能讓寶寶更聰明，因?yàn)轸~的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。然而，魚的腥味較大，下面為大家介紹寶寶輔食魚泥的去腥方法。
選擇合適的魚并處理魚線
首先要選適合寶寶吃的魚，優(yōu)先選擇魚刺較少的品種。將魚洗凈后放在案板上，在靠近魚頭和魚尾處分別用刀劃開(kāi)，再用菜刀側(cè)面平著輕敲幾下，此時(shí)能看到魚身體里的白線，去除魚線可有效減輕魚的腥味。之后用生姜給魚全身擦拭。
利用生姜去腥并洗凈血水
用生姜擦魚能很好地去除魚腥味，且生姜對(duì)身體有益無(wú)害。若不喜歡生姜味道，可將魚再次清洗干凈，尤其要把魚里面的血水洗凈，因?yàn)檠菀桩a(chǎn)生腥味，不少營(yíng)養(yǎng)豐富的魚腥味都較大。
注意挑刺
去除魚腥味后，寶寶會(huì)更愛(ài)吃魚。魚肉本身鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩，但給寶寶吃魚時(shí)一定要仔細(xì)挑刺，需反復(fù)檢查好幾遍，這一步絕不能馬虎，以防寶寶被魚刺卡到，造成危險(xiǎn)。
綜上所述，通過(guò)選擇合適的魚、處理魚線、利用生姜去腥、洗凈血水以及仔細(xì)挑刺等步驟，能為寶寶制作出美味又安全的魚泥輔食。
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