坐月子燉排骨湯怎么燉
坐月子燉排骨湯的方法及要點(diǎn)
孕期與坐月子的重要性
整個(gè)孕期至關(guān)重要，飲食方面需格外注意。而坐月子同樣不可忽視，若月子沒(méi)坐好，可能會(huì)落下月子病，伴隨一生。
排骨湯加蘿卜的好處
排骨湯燉法多樣，若覺(jué)得單純排骨湯油膩，可加入蘿卜。產(chǎn)后適當(dāng)吃蘿卜能促進(jìn)排氣，且蘿卜水分大，可中和排骨湯的油膩感。
燉排骨湯的步驟
- 將排骨用清水洗凈，放入加了涼水的鍋中，水開(kāi)后煮五分鐘撈出，再用清水清洗一遍，放入電飯煲。
- 切幾片生姜放入鍋中，可去除排骨的腥氣。
- 水開(kāi)后放入蘿卜塊，煮熟即可。
選擇排骨的要點(diǎn)
為保證排骨湯味道鮮美，要選擇新鮮排骨，建議去菜市場(chǎng)購(gòu)買，菜市場(chǎng)的菜品通常當(dāng)天新鮮供應(yīng)，能避免買到過(guò)夜排骨。
綜上所述，坐月子燉排骨湯時(shí)加入蘿卜是不錯(cuò)的選擇，且要選新鮮排骨并按正確步驟燉煮。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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