孕婦魚湯怎么做不腥
孕婦魚湯去腥做法指南
一般產后，婆婆常給兒媳做魚湯，原因有二：一是魚湯營養價值高；二是多喝魚湯有助于下奶，能讓產婦分泌更多乳汁供寶寶食用。然而，做魚湯時魚的腥味是個常見問題。下面為大家介紹不同方式做魚湯不腥的方法。
魚片魚湯做法
- 鍋中倒油，待油溫升高后，放入生姜片爆炒2分鐘。
- 添加適量料酒。
- 倒入冷水，水開后放入魚片。
- 大火燉30分鐘即可。
整魚魚湯做法
- 將魚清理干凈，去除內臟。
- 把整條魚放入油鍋，大火煎至兩面金黃。
- 放入生姜和少量料酒，翻炒幾分鐘。
- 加冷水燒開，放入適量鹽和雞精。
巧用輔料提鮮去腥
單獨的魚湯味道單調，可添加香菜、新鮮蘑菇等輔料，既能去除魚的腥氣，又能讓湯更鮮美、味道更香。
掌握這些方法，就能做出不腥且美味的孕婦魚湯。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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