奶酪什么時候吃最好
奶酪食用時間與種類介紹
奶酪在中國與國外的常見程度
奶酪在日常生活中廣為人知，但在中國并不常見，這主要是因為國人沒有吃奶酪的習慣。而在國外，奶酪十分常見，人們基本上一日三餐都會或多或少地食用。
奶酪什么時候吃最好
- 食用量：一般成年人每天食用30克奶酪最合適，3 - 8歲兒童每天食用約20克奶酪，30g奶酪所含營養物質足夠人體一天所需。
- 早餐食用量：吃早餐時，食用1 - 2片早餐奶酪或2塊熏制奶酪最為合適。
奶酪有哪些種類
| 奶酪種類 | 產地 | 特點 | 規格 | 含乳脂量 | 用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| 奶油奶酪（cream cheese ） | 無明確提及 | 未成熟全脂奶酪，經加工后質地細膩口味柔和 | 無明確提及 | 超過50% | 無明確提及 |
| 比然奶酪（Brie Cheese ） | 法國中央省的比然地區 | 法國著名奶酪，有許多品種，色澤由淡白到淡黃，質軟味咸，奶香濃郁 | 圓碟狀，直徑18 - 35cm，重量1.5 - 2kg | 45% | 無明確提及 |
| 莫索里拉奶酪（mozzarella cheese） | 意大利坎帕尼亞那布勒斯地方 | 淡味奶酪，由水牛乳制成，色澤淡黃 | 0.5 - 1kg | 50% | 制作PIZZA重要原料之一 |
| 車達奶酪（Cheddar cheese ） | 英國索莫塞特郡車達地方 | 硬質全脂牛乳奶酪，歷史悠久，色澤白或金黃，組織細膩，口味柔和 | 30 - 35kg | 45% | 無明確提及 |
| 埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ） | 德國 | 以產地命名，果香味濃，口味刺激 | 70 - 85kg | 48% | 無明確提及 |
| 帕爾瑪奶酪（Parmesan Cheese ） | 意大利 | 硬奶酪，經多年陳熟干燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道 | 超市有盒裝或鐵罐裝粉末狀 | 無明確提及 | 可擦成碎屑作意式面食、湯及其他菜肴的調味品，還能制成甜食 |
| 藍奶酪（blue cheese ） | 無明確提及 | 通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑紋，有獨特風味 | 無明確提及 | 無明確提及 | 無明確提及 |
人們可以根據自己的口味選擇喜歡的奶酪，奶酪營養價值高但熱量也多，不能多吃，以免長胖。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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