哈密瓜去皮及切法介紹

哈密瓜去皮通常可像切西瓜皮那樣操作。下面為大家介紹幾種哈密瓜的切法，且一般在哈密瓜黃白相間處下刀，切除白色連皮部分，因?yàn)榘咨糠州^硬且無味，食用黃色部分即可。

三種哈密瓜切法

做法一

1. 將哈密瓜縱向?qū)Π肫书_，再切成適當(dāng)大小的塊狀。
2. 用平刀去除瓜子。
3. 用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不切斷皮，剔除一側(cè)果肉，在果皮上左右切出等距離的印痕，注意距離要相等，刀口要切深些但不能切斷。

做法二

1. 在哈密瓜中間切一刀，不切斷皮。
2. 用平刀橫切，使果肉、果皮分離（兩邊各片到一半，留一部分不分離）。
3. 將中間分離出來的皮上左右切出等距離的印痕。

做法三

1. 用平刀將果肉、果皮分離至四分之三處。
2. 將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型。

掌握這些方法，能讓你更輕松地處理哈密瓜，享受美味。