桂花的多重用途介紹

桂花是人們熟知的花卉，小小的花粒不僅美觀，還具有藥用價值、風水意義，能吸塵吸味。以下為您詳細介紹桂花更多更全面的用途。

藥用價值

桂花氣味辛溫、無毒，中醫認為其性溫味辛。入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。采摘新鮮桂花可制作桂花糕、桂花糖和桂花酒等。煎湯、泡茶或浸酒內服，能化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。此外，桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，例如由桂枝、芍藥生姜、大棗、甘草配制的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等癥。

工業原料價值

桂花以“天香”著稱，花內含有癸酸內酯、紫羅蘭酮、芳梓醇氧化物等多種珍貴芳香物質，是難得的工業原料。以桂花為原料生產的桂花浸膏，國際市場每公斤價值2000美元。在食品工業領域，已開發出桂花糕、桂花醬、桂花酒等系列產品。而且，桂花含有桂花烷、三十碳烷、胡蘿卜素等多種成份，保健和藥用價值極高。

家具和雕刻用材價值

桂花樹堅實如犀，材質細密，紋理美觀，有光澤，不破裂，不變形，是制作高檔家具和雕刻的優質材料。以其制成的家具及雕刻的木器經久耐用，且長久散發桂花清香。

食用價值

• 桂花茶有清香提神功效。將桂花經沸水稍燙后撈起晾干，用白糖潰起來，密封于瓶里，可保持顏色和香氣，還能作為食品香料。
• 將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了味美且開胃的桂花藕粉。
• 取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。

園林綠化價值

在我國十大名花中，桂花樹最大、葉最密、花最香。多年來，桂花以其常年濃綠、風姿闊綽、香沁飄逸而獨具魅力，能較好地滿足人們的需求，已成為集綠化、美化、香化于一身，兼備觀賞、實用功能的名貴園林樹種，在武漢、上海等大中城市極為緊俏。

綜上所述，桂花在藥用、工業、家具制作、食用和園林綠化等多個領域都有重要價值，是一種極具開發和利用價值的花卉。

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