花菜炒肉的做法

花菜炒肉是花菜常見的吃法之一，很多人想知道如何把這道常見菜做得好吃。以下為您詳細介紹其做法。

材料準備

• 五花肉
• 花菜
• 鹽
• 雞精
• 料酒
• 油

制作步驟

1. 準備好花菜和五花肉，將花菜洗凈掰成小塊，五花肉洗凈切成片狀。
2. 鍋內油燒熱后，加入五花肉和蒜進行煸炒。
3. 加入花菜翻炒至變色。
4. 加入鹽和料酒炒出香味。
5. 加入適量的水燜制三分鐘。
6. 放入適量的雞精和鹽，即可出鍋。

按照以上步驟操作，就能做出美味的花菜炒肉。