“三象”牌水磨糯米粉介紹及美食制作

品牌概況

“三象”牌水磨糯米粉在市場上廣為人知，其做工精細、粉質優良。該產品由泰國初興米粉廠有限公司生產，這家公司擁有近80年歷史，是全球最大且領先的專業米制品制造商。“三象”牌水磨糯米粉憑借卓越品質暢銷世界，深受各國消費者信賴與喜愛。

產品特點

此牌子的水磨糯米粉以柔軟、韌滑、香糯著稱。適合制作各式糕點和湯圓，用于制作雪梅娘、糯米糍、冰皮月餅、麻糬等效果尤佳，口感滑嫩且帶Q性。

美食制作：椰香豆沙糯米滋

材料準備

• 水磨糯米粉250克
• 澄粉60克
• 糖粉60克
• 色拉油50克
• 椰蓉少許
• 豆沙餡適量
• 水270克

溫馨提示

優質糯米粉色澤潔白，無發霉變質現象，無異味，口味嫩滑、細韌、不磣牙。

做法步驟

1. 澄粉用開水燙熟。
2. 糯米粉開窩，放入砂糖、色拉油、熟澄面充分攪拌，加清水揉至表面光滑。
3. 把面團搓成長條，切成約30克一份，捏出形狀灌入豆沙，封口搓圓。
4. 大火蒸8分鐘后，出鍋，待涼后在椰蓉中滾圓即可。

“三象”牌水磨糯米粉品質優良，用其制作的椰香豆沙糯米滋美味可口，值得一試。