青蝦的功效與作用
青蝦的功效與作用
蝦是廣為人知的營養(yǎng)豐富的食物，青蝦作為蝦類的一種，對人體有諸多功效。以下為您詳細介紹青蝦的功效與作用：
1. 增強人體免疫力
青蝦中蛋白質(zhì)含量高達20%，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一。同時，其脂肪含量少，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素以及維生素A等成分。這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強人體的免疫力，維持身體的正常生理功能。
2. 降低人體血清膽固醇
青蝦含有豐富的?；撬幔@種物質(zhì)能夠降低人體血清膽固醇水平，對于預(yù)防心血管疾病有一定的積極作用。
3. 保護心血管系統(tǒng)
青蝦中富含鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。它可以減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死，從而很好地保護心血管系統(tǒng)。
4. 增強性功能
青蝦具有補腎壯陽、抗早衰的功效。對于腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥，食用青蝦可起到一定的醫(yī)治作用。
5. 通乳汁
對于產(chǎn)后乳汁少或無乳汁的婦女，可將鮮蝦肉500克研碎，用黃酒熱服，每日3次，連服幾日，能起到催乳的作用。
6. 緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常被用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等病癥。海蝦作為青蝦的一種（海蝦也是蝦的分類之一），是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
7. 有利于病后恢復(fù)
青蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易于消化。對于身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來說，是極好的食物選擇。
8. 預(yù)防動脈硬化
如前文所述，青蝦中豐富的鎂元素對心臟活動具有重要調(diào)節(jié)作用，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
綜上所述，青蝦具有多種對人體有益的功效，無論是從營養(yǎng)補充還是疾病預(yù)防等方面，都是一種值得推薦的食材。
參考權(quán)威站點來源：暫無權(quán)威數(shù)據(jù)支持，相關(guān)內(nèi)容來源于常見的營養(yǎng)學(xué)知識。