杏仁及杏仁粉的功效與作用

杏仁是一種營養豐富的堅果，一顆杏仁中蘊含著多種對人體有益的營養物質。它不僅具有多種功效，食用方法也較為多樣。

杏仁的功效與作用

• 平喘鎮咳：杏仁具有一定的平喘鎮咳作用，對于一些咳嗽、氣喘等呼吸道不適癥狀有一定的緩解效果。
• 抗炎鎮痛：其含有的成分具有抗炎鎮痛的功效，有助于減輕身體的炎癥反應和疼痛感。
• 降血糖：相關研究表明，杏仁在一定程度上可能對降低血糖有幫助，適合血糖偏高人群適量食用。
• 降血脂：杏仁中的營養成分有助于調節血脂水平，對預防心血管疾病有積極意義。

杏仁的食用方法

杏仁的食用方式豐富多樣。既可以直接當作零食食用，享受其獨特的口感；也能用于制作各種美味佳肴，為菜肴增添獨特風味。此外，將杏仁磨成杏仁粉后，更能發揮出多種額外的功效。

杏仁粉的功效與作用

養顏美容作用

杏仁粉以杏仁為原料，繼承了杏仁的養顏功效。它富含天然維生素E，維生素E具有抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老，常吃杏仁粉可以讓皮膚保持健康狀態，使人亮麗一生。同時，杏仁粉含有49%的杏仁油，杏仁油是一種優質的天然油脂，可用于保養皮膚，滋潤肌膚，使皮膚更加光滑細膩。對于愛美的女士來說，食用杏仁粉是一個不錯的選擇。

清腸胃作用

杏仁中內含豐富的粗纖維質，將其制成杏仁粉后，早上喝一杯杏仁茶能有效增加腸胃蠕動。它可以起到健胃整腸的作用，幫助消化系統更好地運轉，促進食物的消化吸收。同時，還能清除宿便、治療便秘，及時將體內的垃圾排出體外，保持腸道的健康。

清肺作用

杏仁對肺部的功效顯著，在眾多功效中，清肺作用備受關注。冬天是呼吸道疾病的高發季節，許多老人或小孩支氣管功能較弱，容易感冒。每天早上沖一杯杏仁粉飲用，能夠強化支氣管，去除風寒，有效預防感冒。經常飲用杏仁粉還可以起到鎮咳化痰的作用，達到清肺、潤肺、預防肺癌的效果，在肺部保健方面有著獨特的優勢。

綜上所述，小小的杏仁及其制成的杏仁粉都具有強大的功效和作用，在養生保健方面有著不可忽視的價值。

參考權威站點來源：Healthline - Benefits of Almonds