季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品與野菜采摘指南

以下是根據(jù)月份整理的主要季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品和野菜采摘信息，幫助您更好地了解每月可采摘的食材及其特點(diǎn)。

4月：春季野菜采摘

春天是野菜生長的旺季，4月的野菜種類豐富，以下是常見的采摘品種：

• 苦菜
• 薺菜
• 菊花芽
• 面條菜
• 馬生菜
• 灰灰菜
• 婆婆丁
• 榆錢
• 薄荷
• 香椿芽

5月：初夏水果與花類

進(jìn)入5月，初夏的水果逐漸成熟，花類食材也開始采摘：

• 櫻桃（紅寶石、大紫、大果、早紅、紅燈、紅荷包）
• 杏（如金太陽杏、玉杏、水杏）
• 槐花
• 薄荷
• 楊樹花
• 核桃花

6月：夏季水果逐漸豐富

6月是水果成熟的高峰期，以下是主要采摘品種：

• 櫻桃（紅燈、美早、拉賓斯）
• 杏（玉杏、水杏、開特杏、李子杏、甜仁杏）
• 李子（西梅李子、玉紅李子、甜李子）
• 蘋果（早捷蘋果）
• 桃（六月鮮桃、大油桃）

7月：盛夏水果采摘

7月的水果種類繁多，以下是常見的品種：

• 桃（春雪桃、首紅桃、夏灰桃、蟠桃）
• 李子（秦紅李子、甜李子）
• 梨（大紅梨、黃金梨、茄梨、一面紅梨、三吉梨）
• 蘋果（藤木一蘋果）
• 甜玉米

8月：夏末水果與谷物

8月的水果和谷物種類更為豐富：

• 桃（中華壽桃、久保桃、城陽鮮桃）
• 李子（黑寶石李子、皇后李子）
• 蘋果（早熟元帥蘋果、嘎啦蘋果、授粉蘋果）
• 玉米棒子
• 梨（香蕉梨、大鴨梨、小白梨、蘋果梨）

9月：秋季水果與堅(jiān)果

9月是秋季水果和堅(jiān)果的采摘季節(jié)：

• 蘋果（嘎啦蘋果、紅香蕉蘋果、紅星蘋果、玫瑰紅蘋果、金帥蘋果、喬納金蘋果、王林蘋果、紅富士蘋果、秀水蘋果、青香蕉蘋果、印度青蘋果）
• 薯類（紫薯、地瓜）
• 花生（紫皮花生、紅皮花生）
• 南瓜
• 小紅果、小棗、大棗、冬棗
• 堅(jiān)果（核桃、板栗、油栗子）

10月：深秋水果與堅(jiān)果

10月的采摘重點(diǎn)仍以水果和堅(jiān)果為主：

• 蘋果（金帥蘋果、喬納金蘋果、王林蘋果、紅富士蘋果、秀水蘋果、青香蕉蘋果、印度青蘋果）
• 薯類（紫薯、黃壤地瓜、紅皮地瓜）
• 花生（紫皮花生、紅皮花生）
• 南瓜
• 小棗、大棗、冬棗
• 堅(jiān)果（核桃、板栗、油栗）
• 梨（金秋梨、雪梨）
• 桃（雪桃）
• 李子（黑布朗李子）

結(jié)論

根據(jù)季節(jié)變化選擇適合的農(nóng)產(chǎn)品和野菜，不僅可以享受新鮮美味，還能感受自然的饋贈。

參考來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)