胃竇炎的飲食禁忌及建議

在日常生活中，許多人的胃部健康問題是由飲食不規律和不當的飲食口味所導致的。一旦患上胃竇炎，了解飲食禁忌十分必要。以下是胃竇炎患者的飲食相關要點：

1. 避免刺激性食物：應避免食用烈酒、濃縮咖啡、大蒜、芥末等會損傷胃黏膜的食物，同時也要避免辛辣、過酸、過辣、過冷、過熱以及過于粗糙的食物。建議選擇易消化的食物，少用油炸、煎炸等烹飪方式，食物以清淡、柔軟為宜。
2. 增加營養攝入：注重選擇高蛋白食物和富含維生素的軟質食品，例如牛奶、豆腐、胡蘿卜以及一些發酵食品。進食時要細嚼慢咽。
3. 保持飲食規律：做到定時定量，避免暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，以減輕胃部負擔。可定時供應三餐，食物搭配上最好干濕結合，有蛋白質食物和少量主食。
4. 多吃有益食物：患者可多吃易消化的軟米，多攝入含植物蛋白和維生素的食物，如豆腐、胡蘿卜等。牛奶有助于保護胃黏膜，可以適當食用。

總之，胃竇炎患者遵循上述飲食原則，有助于緩解癥狀、促進胃部恢復。

參考來源：該內容為一般性健康知識整理，具體醫學建議可參考英國國家醫療服務體系（NHS）官網。