燃氣灶使用前及點火、熄火方式說明

購買燃氣灶回家后，切勿馬上使用，應先查看說明書，明確各步驟操作方法，特別是點火和熄火方法。

點火方式

使用燃氣灶時，點火是首要步驟，常見的點火方式有電子脈沖點火和壓電陶瓷點火兩種。

• 電子脈沖點火：多數嵌入式燃氣灶采用此方式，操作簡單方便，只需扭動點火按鈕，火焰即可噴出。正常情況下，功能無異常，點火大多能成功。不過，該方式需定期更換電池，略顯麻煩。
• 壓電陶瓷點火：多見于臺式燃氣灶，與電子脈沖點火的最大區別是無需使用電池。但其點火成功率不如電子脈沖點火，在潮濕環境下，不建議使用這種方式，以免無法成功點火。

熄火方式

熄火是烹飪完成后的基本操作，常用的熄火方式有三種。

• 熱敏式熄火：利用雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性來實現熄火。
• 熱電式熄火：基于不同合金材料的電熱差值來熄火。
• 光電式熄火：利用燃氣燃燒時火焰帶有離子并具有單向導電特性來熄火。

綜上所述，了解燃氣灶的點火和熄火方式，能幫助用戶正確、安全地使用燃氣灶。

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