烤箱烤面包的方法

烤箱作為生活必備家電之一，不僅能烤雞肉，還能烤面包。下面為大家介紹兩種用烤箱做面包的方法。

烤面包方法一

材料

• 高筋面粉190g
• 黃油20g
• 牛奶120g
• 雞蛋液20g
• 鹽2g
• 酵母2g
• 蜂蜜30g

制作方法

1. 把高筋面粉放入盆中，加牛奶揉成面團，若不會揉，可用面包機。
2. 揉好后進行基礎發酵。
3. 將面團搓成長條，加入雞蛋液、鹽、黃油、酵母、蜂蜜攪拌均勻。
4. 放入烤箱中烤20分鐘。

烤面包方法二

材料

• 高筋面粉800g
• 雞蛋1個
• 純牛奶適量
• 鹽、糖、黃油、酵母少許

制作方法

1. 將所有材料倒入盆中，把面粉揉搓成面團。
2. 將面團放在室內發酵2個小時。
3. 把面團切成所需面包的大小，放到烤箱中烤5分鐘。
4. 拿出來刷上黃油繼續烘烤15分鐘，即可食用。

以上兩種方法都能利用烤箱烤出美味面包，大家可根據自己的喜好選擇嘗試。

參考權威站點來源：無（因原文未提及具體來源）