海鱸魚的相關介紹

鱸魚是常見的經濟魚類，可分為淡水鱸魚與海鱸魚。海鱸魚生長在深海環境中，相較于淡水鱸魚，其肉質口感更佳，但價格也相對較高。

從食用口感來看，海鱸魚的肉質比較“柴”，并且由于是海魚，腥味相對較重。

在營養方面，海鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

結論：海鱸魚作為一種深海魚類，雖口感有特點且腥味重，但營養豐富、功效顯著，是有一定價值的經濟魚類。

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