山楂葉概述

山楂葉是薔薇科植物山楂或野山楂等的葉。山楂果實味道酸甜，是常見的消食解饞零嘴。

山楂果實營養成分及功效

山楂果實富含多種營養成分，包括山楂酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、黃酮類、糖類、甙類，還含有維生素B?、維生素B??、維生素C、菸酸、脂肪、蛋白質、磷、鐵、鈣等。其具有消積食、散瘀血的作用，還能降低血壓、軟化血管。

山楂葉功效及成分

用山楂葉泡茶，有消食減肥、健身的效果，是適合老年人的保健食品。山楂葉含有多種黃酮及黃酮甙、山楂酸、熊果酸、綠原酸、咖啡酸、揮發油等，對治療高血壓有較大作用。

綜上所述，山楂葉及其果實都具有豐富的營養和良好的保健功效。

參考來源：可查閱中國植物志相關資料。