草莓的屬性、功效、食用建議及禁忌

食用前了解食物特性的重要性

在日常生活中，人們食用食物前先了解其特性是一種良好的習慣，因為不同食物特性有別，并非所有人都適合食用。

草莓的屬性與功效

• 屬性：草莓性涼，味甘酸，屬堿性食物。
• 功效：具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒等功效；能改善高血壓、降低膽固醇；富含膠質，經常食用可促進通便，加強腸道蠕動；維生素C含量豐富，可促進肌體新陳代謝，改善黑斑、雀斑與面皰，加速分解食物油膩，增強食欲，強化免疫力，預防感冒，舒解身心壓力。

草莓的食用建議

• 飯前可吃3 - 5顆新鮮草莓。
• 食欲不振或醉酒時，吃5 - 10顆新鮮草莓可解酒毒。

草莓的食用禁忌

• 腎功能異常、尿毒癥及洗腎患者，因草莓含鉀量高，不可多吃。
• 脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜過量食用。
• 女性月經期間應淺嘗，以免過于寒涼阻礙經血排出。

結論：了解草莓的性質和特點，有助于人們更合理、健康地食用草莓。

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