明蝦與基圍蝦的功效與作用

明蝦和基圍蝦作為常見的海鮮食材，不僅味道鮮美，其營養價值也十分豐富。它們的功效與一般蝦類相似，具有增強免疫力、預防心血管疾病、促進產婦哺乳等多種健康益處。以下是明蝦和基圍蝦的具體功效與作用解析：

1. 補腎壯陽與治療腎虛

明蝦和基圍蝦富含高蛋白質和多種微量元素，能夠有效增強人體免疫力和性功能。其補腎壯陽的作用顯著，可用于緩解腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等癥狀。

2. 緩解神經衰弱

蝦皮中含有一定的鎮靜成分，常被用于治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。此外，海蝦中富含三種重要的脂肪酸，有助于為大腦提供營養，幫助人們長時間保持專注和精力充沛。

3. 預防動脈硬化

明蝦和基圍蝦中含有豐富的鎂元素，這種礦物質對心臟活動具有重要的調節作用。鎂能夠降低血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化，同時擴張冠狀動脈，有助于降低高血壓和心肌梗死的風險。

4. 促進產婦哺乳

對于產后乳汁分泌不足的女性，明蝦和基圍蝦也能發揮催乳作用。將500克鮮蝦肉研碎后與黃酒混合加熱，每日服用三次，連續數日，可有效促進乳汁分泌。

5. 幫助病后恢復

明蝦和基圍蝦的肉質松軟，易于消化，營養豐富，是病后調養及身體虛弱人群的理想食材。其高蛋白質和礦物質含量有助于加速身體恢復。

6. 緩解時差癥

明蝦和基圍蝦體內含有蝦青素，這是一種強效抗氧化劑，能夠幫助人體緩解因時差反應而引起的“時差癥”，改善睡眠質量和精神狀態。

附加信息：明蝦與基圍蝦的營養成分

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結論：明蝦和基圍蝦不僅是美味的海鮮食材，更是具有多種保健功效的健康食品，適合不同人群的營養需求。

參考來源：美國國家醫學圖書館， Healthline