麻雀食用價值探討

山珍野味向來被視為珍貴食材，但隨著生態(tài)環(huán)境變化，許多野味數(shù)量逐漸減少，像麻雀這類保護動物，如今在餐桌上已較為少見。不過，在部分地區(qū)的野味店仍能發(fā)現(xiàn)有人食用麻雀。那么，麻雀究竟有何魅力，吃麻雀對身體又有哪些好處呢？下面為你詳細介紹。

中醫(yī)視角下的麻雀肉功效

從中醫(yī)理論來講，麻雀肉味甘、性溫，歸心、小腸、腎、膀胱經(jīng)。它具有溫補壯陽、益精、溫腎、益氣、暖腰膝、縮小便、止崩帶等多種功能。對于身體虛弱、頭暈眼花、精神萎靡、陽痿、性功能減退、小便頻數(shù)、婦人白帶清稀過多以及老人畏寒肢冷、臟腑虛損等癥狀，常食麻雀肉可起到一定的療補作用。

需要強調(diào)的是，麻雀已被列入國家保護的“三有”動物名錄，獵捕、殺害、食用、交易野生動物及其制品等均屬違法犯罪行為。保護野生動物對于維護生態(tài)平衡至關(guān)重要，我們應(yīng)遵守法律法規(guī)，杜絕食用受保護的野生動物。