桃子的食用及削皮方法

桃子是常見水果，其表面有細細的白毛。部分人覺得不削皮吃桃子會讓喉嚨癢癢的，感覺特別扭。實際上，一般情況下將桃子洗凈后可連皮食用，但為安全起見，最好削皮吃。下面介紹兩種桃子削皮的方法。

方法一：熱脹冷縮法

1. 在桃子上下用刀劃出十字架開口。
2. 把桃子放入開水中煮，并不斷翻動，約1分鐘，至切口處桃皮有脫皮跡象。
3. 將桃子從開水中撈出，放入冰水中翻滾約40秒后撈出，此時桃皮很容易去掉。

方法二：鹽水浸泡法

1. 在水盆里放入一些鹽。
2. 把桃子放入鹽水中浸泡一會，會發現桃皮變得很嫩。
3. 即可輕松撕掉桃皮。

綜上所述，這兩種方法都能有效幫助去除桃皮，可根據實際情況選擇合適的削皮方式。

參考來源：媽網百科