過(guò)量食用柿子的危害及建議

日常生活中，凡事都需適度，食用柿子也不例外。過(guò)量食用柿子易引發(fā)身體不適，甚至可能生成結(jié)石。以下為您詳細(xì)介紹：

• 影響鈣等礦物質(zhì)吸收：柿子中的鞣酸會(huì)與食物里的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，形成人體無(wú)法吸收的化合物，導(dǎo)致這些營(yíng)養(yǎng)素?zé)o法被利用，多吃柿子易造成礦物質(zhì)缺乏。
• 影響食欲：柿子含糖量較高，相比同樣數(shù)量的蘋果、生梨，吃柿子更易產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而影響食欲，減少正餐攝入量。一般情況下，非空腹時(shí)每次吃柿子不宜超過(guò)200克。
• 導(dǎo)致結(jié)石：柿子含有較多果膠、單寧酸，這些物質(zhì)會(huì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以溶解的凝膠塊，從而形成胃結(jié)石。
• 引發(fā)不適：柿子性寒，食用過(guò)多易產(chǎn)生惡心、嘔吐等不適感。

綜上所述，食用柿子要適量，以免給身體帶來(lái)不良影響。

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