夏日清涼之選：芒果西米露的美味與營養解析

簡介

炎熱的夏季，芒果西米露以其冰爽的口感和豐富的營養價值，成為人們消暑解渴的首選甜品之一。這道甜品不僅能夠迅速帶來清涼感，還兼具多種健康益處，深受大眾喜愛。

芒果西米露的主要成分與營養價值

1. 芒果

• 胡蘿卜素：芒果富含胡蘿卜素，有助于促進視覺發育，同時具有美容養顏的功效。
• 果糖與蛋白質：芒果中的果糖和蛋白質為身體提供能量，并有助于增強免疫力。
• 粗纖維：芒果中的粗纖維有助于促進腸道健康，預防便秘。
• 抗菌消炎作用：芒果中的活性成分具有抗菌消炎的效果，可減少皮膚和消化道疾病的發生。
• 抗癌潛力：研究表明，適量食用芒果可能降低某些癌癥的患病風險。

2. 西米

• 健脾補肺：西米有助于健脾補肺，適合脾胃虛弱者食用。
• 化痰與助消化：西米對化痰和改善消化不良有一定的幫助。
• 維生素B：西米含有少量維生素B，有助于潤澤肌膚。

3. 牛奶

• 全面營養：牛奶富含蛋白質、鈣、維生素D等多種營養物質，是人體生長發育的重要補充來源。
• 維持健康：牛奶有助于維持人體組織器官的正常運行。

芒果西米露的制作簡要步驟

1. 將西米煮至透明，過冷水備用。
2. 芒果去皮切塊，部分打成果泥。
3. 將西米、芒果塊、果泥與牛奶混合，加入適量糖調味。
4. 冷藏后即可享用。

適用人群與注意事項

• 適用人群：芒果西米露適合大多數人群，尤其是需要補充營養或消暑解渴的人。
• 注意事項：對芒果過敏者應避免食用；糖尿病患者需控制糖分攝入。

總結

芒果西米露是一道集美味與營養于一體的夏日甜品，適量食用不僅能帶來清涼感，還能為身體提供多種健康益處。

參考來源

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• Healthline
• WebMD