蘋婆：獨特的可食用水果

基本信息

蘋婆，又被稱為“鳳眼果”，是一種不太常見的水果，相信很多人都未曾見過。它的果實形態(tài)較為獨特，一個莢里通常會有幾個果子，與我們平時常見的水果有所不同。

食用部分與口感

蘋婆可食用的部分是其種子。一般的食用方法是將種子煨熟，其味道和平時所吃的栗子頗為相似，但口感比栗子更佳。

產(chǎn)地分布

蘋婆的原產(chǎn)地包括中國、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國家。在我國，廣東地區(qū)這種食物相對比較常見。

與廣東習俗的關(guān)聯(lián)

蘋婆在廣東較為常見與當?shù)貍鹘y(tǒng)習俗有關(guān)。以前，蘋婆常被用作祭祀的祭品。然而，近年來，由于蘋婆產(chǎn)量較少，且祭祀風俗逐漸減弱，目前蘋婆只有零星種植。

總之，蘋婆以其獨特的果實形態(tài)、可食用的種子以及與傳統(tǒng)習俗的聯(lián)系，成為一種具有特色的水果，但如今其種植規(guī)模已不如從前。

參考權(quán)威站點來源：暫無公開權(quán)威數(shù)據(jù)站點可明確引用，相關(guān)信息多來源于一般性植物科普資料。