八月瓜：全身是寶的珍稀植物

八月瓜，這種看似普通的植物，實則全身都是寶，食用和藥用方面都有著獨特價值。下面為你詳細介紹八月瓜的相關信息。

八月瓜的基本信息

八月瓜學名三葉木通，是木通科木通屬的落葉木質藤本植物。它在中國主要分布于云南、貴州、四川、江西、西藏等地，多生長于山地雜木林或灌木叢中。其果實一般在八月成熟開裂，故而得名“八月瓜”。

八月瓜的功效與作用

藥用功效

八月瓜具有清熱利濕、活血通脈、行氣止痛等功效。在中醫領域，它常用于治療多種疾病，如小便短赤、淋濁、水腫、風濕痹痛、跌打損傷、乳汁不通、疝氣痛、子宮脫垂、睪丸炎等。近年來，由于其能理氣散結，也被用于治療淋巴結核、乳腺癌和消化道癌腫等病癥。有研究表明，八月瓜含有的某些成分對腫瘤細胞有一定的抑制作用，但目前還處于研究階段。

營養價值

八月瓜營養豐富，含有多種可溶性果糖、淀粉、碳水化合物，還富含鈣、磷、鐵、鋅、硒等元素，以及人體所需的各種微量元素、有機酸、蛋白質、多種維生素和12種氨基酸等。常吃八月瓜鮮果，可使胸腹氣息調暢通達。

八月瓜的食用與加工價值

直接食用

八月瓜的果肉可以直接鮮吃，口感清甜，是一種美味的野果。不過食用時也有一定講究，一般建議選擇完全成熟開裂的果實，這樣口感和營養價值最佳。

加工利用

• 食品加工：果肉可加工成果醬、果汁、果酒、果醋等產品，既保留了八月瓜的營養成分，又增加了其保存期限和食用方式。
• 保健茶制作：八月瓜的花、嫩葉、嫩梢、鮮果、果皮都可以加工成為保健茶，具有一定的保健功效。
• 榨油：籽可以榨油，是優質的保健食用油，富含不飽和脂肪酸，對人體健康有益。
• 中藥加工：根、莖、葉、花、果、籽、果皮等部位都可以加工成中藥，在傳統醫學中發揮作用。
• 果膠提煉：果皮還可提煉果膠，其果膠含量高、品質好且無農殘，是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，在食品、飲料、保健品、藥品領域有較高的應用價值。

綜上所述，八月瓜是一種極具價值的植物，無論是食用、藥用還是加工利用，都有著廣闊的前景。我們不應錯過這種全身是寶的珍稀植物。

參考權威站點來源：中國植物圖像庫