鱷梨核的處理及去核方法

鱷梨核含有一定營養(yǎng)價(jià)值，但因其味道苦澀，大部分人食用鱷梨時(shí)會(huì)選擇去核。那么該如何去除鱷梨核呢？以梨子等大核水果為例，人們通常直接吃到核后扔掉，但鱷梨不適合這種吃法，常見做法是先去核。

常見去核方法

將鱷梨豎著切成兩半，這樣便于去核。剖開后，核會(huì)嵌在一邊的果肉上，此時(shí)用刀將果核剜出，此方法簡(jiǎn)單易行。

另類去核方法

有網(wǎng)友發(fā)明了另一種去核法，先用毛巾包裹已剖開的一半果實(shí)，將核輕輕往刀刃上敲，使刀刃楔進(jìn)核，左右擺動(dòng)刀，果核即可取出。不過這種方法易傷手，用刀時(shí)需格外小心。

總之，去除鱷梨核有常見和另類兩種方法，人們可根據(jù)自身情況選擇，但使用刀具時(shí)都要注意安全。