自制蘋果醬的營養價值及適用情況

自制蘋果醬既健康又美味。蘋果本身就是營養價值高的水果，下面來了解一下自制蘋果醬的營養價值：

• 富含多種維生素，如維生素A、維生素C，還含有豐富的胡蘿卜素A。
• 對消化不良、便秘以及輕度腹瀉有一定治療功效。
• 含有豐富的蛋白質和碳水化合物，有利于人體健康發展。
• 不過，蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病患者不宜多食。

綜上所述，自制蘋果醬營養豐富，但特殊人群需謹慎食用。