炙黃芪的食用及功效解析

炙黃芪概述

炙黃芪是一味傳統的補氣要藥，藥性微溫，具有補氣升陽、固表止汗、托瘡生肌、利水退腫的功效。黃芪根據加工炮制不同分為“生黃芪”和“炙黃芪”（用蜂蜜炮炙），二者作用有所區分：“生黃芪”偏于固表止汗、托瘡生肌、利水退腫；“炙黃芪”偏于補氣升陽、益氣固表。

適用人群及食用建議

從治病需求來看，年齡不限，小孩子到老年人都可服用。女性從青春期開始，因每月月經排出，制造血細胞的有效鐵質長期流失且往往得不到及時補充，幾乎每個女性都會出現或輕或重的“缺鐵性貧血”。若有一直膚色不好發黃、月經一直不準且每次都往后推遲1個星期等情況，與貧血有關，可服用炙黃芪。不過更提倡偏于補血，可用《四物湯》（當歸、川芎、白芍、熟地）加減，配用黃芪、大棗助當歸生血，中醫有“以氣領血、氣行血行”的說法，也可根據身體情況找中醫生辯證施治。

服用禁忌

黃芪藥性帶溫，凡身體具帶熱象，如發熱頭暈、咽喉腫痛、大便秘結、小便黃赤的不宜服用。

關于改善膚色的說法

網上介紹“黃芪可以調節內里，改善膚色”并非中醫理論，或許是由于黃芪具上述功效，氣血充足使身體康健，從而讓膚色得以改善。

結論：炙黃芪是一味功效多樣的傳統中藥，適用人群較廣，但服用時需注意自身身體狀況，合理使用以發揮其功效。