青椒炒豬頭肉：簡單美味的家常菜

青椒炒豬頭肉制作簡單，但味道豐富。豬頭肉有新鮮、鹵制、醬制等多種類型，若覺得新鮮豬頭肉味道不足，可選用加工過的豬頭肉。下面為您詳細介紹青椒炒豬頭肉的做法。

準備材料

• 豬頭肉
• 青椒
• 紅椒
• 油
• 食鹽
• 醬油

制作步驟

1. 將豬頭肉切成片，無論是新鮮還是加工過的豬頭肉，切片后更易炒制。
2. 鍋中放油，燒至七成熱，放入青椒和紅椒翻炒，炒出辣味。
3. 待辣椒炒出辣味后，放入豬頭肉片。
4. 繼續翻炒，加入醬油，約一分鐘后即可出鍋。

青椒炒豬頭肉是一道簡單易做的家常菜，即使是烹飪新手也能輕松掌握。閑暇時不妨親自嘗試制作這道菜。

結論：青椒炒豬頭肉做法簡便，味道可口，值得一試。