自制XO醬炒飯的配料推薦

不少人在家自制XO醬炒飯時因配料搭配不當，做出的炒飯成了“黑暗料理”。那么自制XO醬炒飯搭配什么配料好吃呢？以下是一些推薦：

• 雞蛋：是炒飯的首選配料。即便沒有其他食材，有雞蛋也能做出美味的炒飯。
• 香菇：尤其在冬天，將香菇切成小塊加入炒飯中，可讓炒飯不再干巴巴。
• 豌豆：加入綠油油的豌豆能提升炒飯的色相，讓人看了胃口大增。
• 甜玉米粒：炒飯加入甜玉米粒，顏色好看且味道香甜。注意不要用糯玉米炒飯，口感欠佳。
• 紅黃菜椒：菜椒清甜不辣，是炒飯的好搭檔。其顏色好看，營養價值豐富，能讓炒飯色香味俱全。

綜上所述，選擇雞蛋、香菇、豌豆、甜玉米粒和紅黃菜椒等配料，能讓自制的XO醬炒飯更加美味。