黃豆海帶豬腳湯的做法

天氣日漸寒冷，人們總希望喝上一碗熱乎乎且能補(bǔ)身體的湯。在眾多湯品中，黃豆、海帶與豬腳的搭配堪稱完美，無論是營養(yǎng)價(jià)值還是口感味道，都十分出色。豬腳具有美容功效，其膠原蛋白能完全融入湯中，對于廣大愛美的女性來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而且黃豆海帶豬腳湯營養(yǎng)全面，食用功效較好，深受人們喜愛。接下來為大家詳細(xì)介紹這款營養(yǎng)美味的黃豆海帶豬腳湯的做法。

所需材料

• 豬腳兩只
• 干海帶三片
• 黃豆一小把
• 蔥姜適量
• 鹽適量

具體步驟

1. 將豬腳洗凈，從中間劈成兩半，為了去除腥味，可以先將豬腳過一下開水。
2. 把干海帶用清水泡發(fā)一段時(shí)間，使其充分變軟。
3. 將黃豆洗凈后泡軟，浸泡時(shí)間至少半天或以上，這樣能讓黃豆在燉煮時(shí)更容易煮爛。
4. 把泡發(fā)好的海帶切成菱形塊，然后將豬腳、海帶、黃豆、蔥段、姜片、鹽一起放進(jìn)電壓力鍋。
5. 將電壓力鍋的時(shí)間調(diào)到40分鐘，選擇“蹄筋”檔，插好電源。待提示燈變綠后，將安全閥撥到放氣位置，放好氣后再打開鍋蓋。

按照以上步驟，就能輕松做出美味又營養(yǎng)的黃豆海帶豬腳湯。

結(jié)論：黃豆海帶豬腳湯做法簡單，營養(yǎng)豐富，是寒冷天氣里滋補(bǔ)身體的佳肴。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：媽網(wǎng)百科