鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用方法
鴿子蛋素有“動(dòng)物人參”的美譽(yù),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。那么,鴿子蛋怎么吃才能發(fā)揮最大功效與作用呢?以下為您詳細(xì)介紹。
鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
中醫(yī)藥學(xué)表明,鴿蛋味甘、咸,性平,具有補(bǔ)肝腎、益精氣、豐肌膚等功效。《隨息居飲食譜》記載:“甘,平,清熱,解毒,補(bǔ)腎益身。”對(duì)于有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性而言,常吃鴿蛋不僅能美顏滑膚,還可能治愈疾病,增強(qiáng)體質(zhì)。
不同需求的食用方法
- 補(bǔ)腎益氣:用鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服用,對(duì)補(bǔ)腎氣效果良好。
- 預(yù)防蕁麻疹:在蕁麻疹流行時(shí)期,取鴿蛋兩個(gè),用清水煮食,連服六至十個(gè),每日服二個(gè),可有效預(yù)防。
- 產(chǎn)后恢復(fù):坐月子的女性可將鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉入味。一段時(shí)間后,能使皮膚細(xì)膩紅潤(rùn),增強(qiáng)身體抵抗力,盡快恢復(fù)體力。
綜上所述,鴿子蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且有多種功效,根據(jù)不同需求選擇合適的食用方法,能讓鴿子蛋更好地發(fā)揮作用。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。