母乳保存與解凍指南

母乳是嬰兒最重要的營養來源，為了確保母乳的營養成分和安全性，正確的保存與解凍方法至關重要。以下為母乳保存和解凍的詳細指南。

1. 室溫保存

在不同室溫條件下，母乳的保存時間有所不同：

• 初乳（產后最初幾天分泌的母乳）：室溫27—32 ℃時，可保存12小時。
• 成熟母乳（產后數周后分泌的母乳）：
  • 15 ℃時，可保存24小時。
  • 19—22 ℃時，可保存10小時。
  • 25 ℃時，可保存6小時。

2. 冷藏保存

冷藏保存母乳時，需注意以下事項：

• 溫度范圍：0—4 ℃。
• 保存時間：最長可保存8天。
• 存放位置：避免放在冰箱門上，盡量放置于冰箱內部，以減少溫度波動。

3. 冷凍保存

冷凍保存適用于需要長期存儲母乳的情況：

• 普通冷凍室（經常開關門的冷凍室）：保存期為3—4個月。
• 深度冷凍室（溫度低于-18 ℃且較少開關門）：保存期可長達6個月。

4. 母乳解凍方法

解凍母乳時，應遵循以下步驟以確保營養不被破壞：

1. 將冷凍母乳移至冷藏室自然解凍。
2. 如果需要快速解凍，可用冷水沖洗母乳存儲袋，然后逐漸加入溫水，直到母乳達到適合哺喂的溫度。
3. 切勿直接用爐火或微波加熱母乳，以免破壞其營養成分。

注意事項：

• 解凍后的母乳不能再次冷凍。
• 冷凍后的母乳可能出現分層現象（脂肪和水分分離），這是正常現象，使用前搖勻即可。

總結

正確保存和解凍母乳能夠最大限度地保留其營養成分，為嬰兒提供安全、健康的飲食保障。

參考來源

• 母乳保存與解凍指南 - 中國母乳喂養促進會
• 鏈接：https://www.cbf.org.cn