饅頭的功效與作用

饅頭是面粉經過發酵之后再上鍋蒸出來的面食。饅頭的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在經過發酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人體吸收。吃饅頭不僅能快速補充能量，還不易長胖；此外，吃饅頭還有保護腸胃、緩解壓力等功效。