草莓醬是用新鮮的草莓制成的美味可口的調(diào)味品，吃法很多，不過最常見的還是涂在面包上吃，早餐吃著干硬的面包或者吐司你一定厭倦了，這時候抹一些草莓醬，絕對是美味加分哦。那么除了搭配面包一起吃，草莓醬還能怎么吃呢？

1、制成草莓慕斯

草莓醬可以加入少量溫水、魚膠水、和稍打發(fā)的奶油，攪拌均勻后制成草莓慕斯，也是很美味的。

2、做菜

草莓醬可以用來制作草莓排骨，將排骨洗凈處理好之后斬段，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后，取出待用，鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤即成。

3、做餡兒

在家做餅干、餡兒餅的時候也可以用到草莓醬，把草莓醬當餡兒用，絕對比什么白糖、芝麻餡兒的要好吃！

草莓醬好吃是好吃，關(guān)鍵是好不好做呢？方法倒是很簡單，看看下面的步驟你能不能get吧！

準備材料：草莓300g、白糖180g

做法：

1、將準備好的草莓洗凈，全部對半切開，如果是比較大的草莓的話，可以切三瓣；

2、把切好的草莓放進一個大碗中，倒入白糖攪拌均勻；

3、把草莓用保鮮膜蓋住，放入冰箱冰箱腌漬24小時左右；

4、取出腌好的草莓，倒入平底鍋中，開中火慢慢炒，炒到水分干掉為止；

等草莓已經(jīng)完全變成醬了之后，裝進一個可以密封的碗中，保存好，以后想吃就拿出來吃。

草莓醬以新鮮草莓制成，而草莓中的營養(yǎng)成分是很豐富的，它含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，同時在礦物質(zhì)含量上也是十分誘人的，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)可以給身體帶來重要的營養(yǎng)補充。

草莓中的維生素C含量比很多常見水果都要高，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，而維生素C的功效也很多，可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效，還能美白呢。

草莓中豐富的胡蘿卜素對我們的身體也是很有益處的，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以明目養(yǎng)肝，具有保健功效。

草莓中鞣酸含量豐富，這種物質(zhì)可以吸附和阻止體內(nèi)致癌化學物質(zhì)的吸收，因此它是可以防癌的。

草莓中豐富的果膠和膳食纖維還是促消化和通便的利器，草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，老少皆宜。

醫(yī)學家們還發(fā)現(xiàn)在草莓中含有天冬氨酸，它可以清除體內(nèi)的重金屬離子，對于現(xiàn)代飽受污染困擾的我們很有益。

孕婦是可以吃草莓醬的，因為草莓的營養(yǎng)價值比較高，很適合孕期的女性食用，可以補充維生素和礦物質(zhì)，還能促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡等，孕期身體發(fā)生了不少變化，消化不良、便秘更是常常伴隨，這時候吃些草莓，制作些草莓醬來調(diào)劑飲食，倒是很不錯呢！

另外，草莓中所含的氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質(zhì)對于腹中寶寶的發(fā)育也是十分有益的，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以促進寶寶的發(fā)育，讓寶寶出生就有著強健的身體。

但是準媽媽們也要注意，要是在外面買的草莓醬要看看是否有防腐劑，這類添加劑食物是要少吃的，而如果是自己做的話，注意要選新鮮優(yōu)質(zhì)的草莓，最好不要使用畸形的草莓。

女性在經(jīng)期也會出現(xiàn)一些身體不適，那么經(jīng)期可不可以吃草莓醬呢？一些人認為經(jīng)期根本就不應(yīng)該吃水果，其實這是誤傳，傳統(tǒng)中醫(yī)里面只是說經(jīng)期不要吃生冷食物，但是水果并不屬于這個范疇，反而，水果的營養(yǎng)成分豐厚，尤其是維生素對女性身體十分有益，吃一些水果對身體有益處，為什么不能吃呢！所以經(jīng)期也是可以吃草莓和草莓醬的。

要說經(jīng)期一定不能吃一些水果，那肯定就是寒性涼性的水果，這類水果主要有西瓜、柚子、柿子、獼猴桃、楊桃、桑葚、香蕉、芒果、梨、柑、羅漢果等，但是適量吃一些也是沒什么問題的，只是說大量食用可能會對身體不好。

其實女性在經(jīng)期反而更要注重營養(yǎng)，不要這不吃那不吃，保持營養(yǎng)的均衡才是王道，只要避免食用過于刺激的食物，一般的食物都是可以吃的。