天冬麥冬湯可以甜食，也可以咸食，在嚴寒冬日食用再好不過，天冬麥冬也是大家比較常見的中藥材，可是大家知道天冬麥冬湯的做法是什么嗎？下面媽媽網百科就來為大家介紹天冬麥冬的做法。

材料：天冬、麥冬各30克。

做法：

1、藥物洗凈，稍浸泡，

2、下瓦煲加水1000毫升，武火滾沸后改文火煲1小時，下糖少滾即可。

3、加豬肉，生姜，也是煲1小時30分，分為2到3人量。

4、還可藥物各15克加適量冰糖泡熱開水，代茶服，為1人量，兒童則減半，且連續用3~5日。

麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補養肺陰，還能補養胃陰。胃陰不足的表現有，胃脘部隱痛、肚子餓但卻不想進食、口燥咽干、大便于結、或肚子飽脹不舒，或干嘔、舌紅少苔、脈細而跳得很快。

天冬比麥冬更加質潤多汁，其味甘而苦，性寒，如此苦寒之藥，清熱之力多過養陰，不適合用來養胃陰了。

大家知道天冬麥冬湯的功效有哪些嗎？天冬陰潤寒補，使燥者潤，熱者清；麥冬甘寒清潤，善清心肺之熱而養陰除煩，兼可清潤胃腸而止渴潤燥，下面媽媽網百科就來為大家詳細介紹天冬麥冬湯的功效。

《本草蒙筌》記載，天、麥門冬，并入手太陰經，而能祛煩解渴，止咳消痰，功用似同，實亦有偏勝也。

麥門冬兼行手少陰心，每每清心降火，使肺不犯于賊邪，故止咳立效；天門冬復走足少陰腎，屢屢滋腎助元，令肺得全其母氣，故消痰殊功。

麥冬能夠養陰生津、潤肺清心。用于肺燥干咳、虛癆咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘、咽白喉等病癥。

麥冬還可治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痿、肺癰、虛勞煩熱、消渴、熱病津傷、咽干口燥、便秘等癥狀。

天冬治療陰虛內熱、津少口渴、肺燥干咳、痰稠難咯等病癥，潤肺滋腎，治療肺腎陰虛、虛勞潮熱。天冬味甘，大寒，主入肺腎，上清肺熱而潤燥，下滋腎陰而降火。

中醫講究平衡，凡事都要節制，任何補品補得太過都會產生副作用，所以天冬麥冬湯功效再多也要適量飲用，不過大家知道天冬麥冬湯的副作用有哪些嗎？下面媽媽網百科就來為大家介紹天冬麥冬湯的副作用。

1、麥冬臨床使用安全性好，動物亞急性毒性實驗證明該藥毒性很小。

2、有報道服用麥冬引起過敏表現為惡心、嘔吐、心慌、煩躁、全身紅斑、瘙癢。

3、麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用于有陰虛內熱、干咳津虧之象的病證，不宜用于脾虛運化失職引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的病證。

4、臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證，用之不當會生濕生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。

5、《雷公炮制藥性解》記載：“忌鯽魚?！?/p>

6、《本草經疏》記載：“虛寒泄瀉、痘瘡虛寒作瀉、產后虛卓泄瀉者，咸忌之”。

7、《藥性纂要》記載：“胃寒而多濕痰者勿用”。

8、《本經逢原》：“風熱暴咳，咸非所宜；麻疹咳嗽，下可誤用”。

天冬麥冬湯的宜忌人群是哪些大家知道嗎？大家在服用天冬麥冬湯時應了解清楚天冬麥冬湯的宜忌人群，這樣才有利于自身的選擇性，下面媽媽網百科就來告訴大家天冬麥冬湯的宜忌人群是哪些吧！

天冬麥冬湯的適宜人群：

1、清心除煩，適于內熱擾心之證。

2、溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安。

3、熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。

4、心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。

5、養陰潤肺，主治陰虛肺燥，干咳、燥咳，勞熱咳血等證。

6、益胃生津，善治胃陰不足，舌干口渴，納呆不饑等證。此外還可用治陰虛腸燥，大便秘結者。

天冬麥冬湯的禁忌人群：

1、凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。

溫馨提示：

凡感受溫燥，癥見身熱，微惡風寒，干咳少痰者，可配又杏、沙參、杏仁行裝，以清肺潤燥、疏風解表；凡熱病后期傷陰，癥見咽燥口干，舌紅少苔，脈動細者，可單用，或配麥冬等潤燥清熱生津之品；凡屬氣陰兩傷，兼見氣短神疲者，又能當配人參、干地黃等。

天冬麥冬湯的功效與作用良多，想要做出好的天冬麥冬湯就需要用好的藥材，然而大家對于挑選藥材的經驗不多，所以天冬麥冬湯的材料選購就成了較為棘手的問題，下面媽媽網百科就來告訴大家天冬麥冬湯的材料選購方法吧！

麥冬塊根紡錘形，長1.5-3.5cm，中部直徑3-7mm。表面土黃色或黃白色，有較深的不規則細縱紋，有時一端有細小中柱外露。

質韌，斷面類白色，中央有細小圓形中柱，新鮮時可抽出。氣微香，味微甘、澀，嚼之微有粘性。川麥冬塊根較短小，表面乳白色。質較堅硬，香氣小，味淡，少粘性。

麥冬紡錘形，半透明，表面黃白色；質柔韌，斷面牙白色，有木質心。味微甜，嚼之有粘性。

一等品：每50克150粒以內，無須根。

二等品：每50克280粒以內，余同一等。

三等品：每50克280粒以外，最小不低于麥粒大，無須根，油粒、爛頭不超過10%。

天冬塊根呈長紡錘形或圓柱形，稍彎曲，長4-18cm，直徑0.5-2cm。表面黃白色或黃棕色，半透明，有深淺不等的縱溝及細皺紋。