非轉(zhuǎn)基因大豆油是由非轉(zhuǎn)基因大豆提煉而成的一種食用油。非轉(zhuǎn)基因大豆其實就是普通的大豆，是自然狀態(tài)下生長的大豆，它是相對于轉(zhuǎn)基因大豆而言的。所謂的轉(zhuǎn)基因大豆是指將某些物種所呈現(xiàn)出優(yōu)秀性狀的基因，轉(zhuǎn)入可滿足人類生存需求的動、植物、微生物基因組中， 以使物種表現(xiàn)出其自身缺乏的優(yōu)秀性狀。不過基因在轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預(yù)見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素，所以非轉(zhuǎn)基因大豆油比轉(zhuǎn)基因大豆油安全可靠得多，也適合人們長期食用。

世界上最好的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地在我國東北地區(qū)，所以東北地區(qū)出產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油品質(zhì)上乘，很受市民的歡迎。東北產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆在我國已有5000年的食用歷史，它含有豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素E等營養(yǎng)成分，相比起轉(zhuǎn)基因大豆來說，非轉(zhuǎn)基因大豆更加天然安全、營養(yǎng)豐富。

轉(zhuǎn)基因大豆油，利用生物技術(shù)改變的食物原有的性質(zhì)、營養(yǎng)和品質(zhì)等，而且它是否安全目前還沒有定論，所以人們在購買大豆油的時候?qū)幵富ǜ叩膬r格購買非轉(zhuǎn)基因大豆油。非轉(zhuǎn)基因大豆油不僅安全，常吃好處多多。

相對于轉(zhuǎn)基因大豆油來說，非轉(zhuǎn)基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸，更容易被人體吸收消化。此外，它含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養(yǎng)成分，其中，亞油酸是人體必需的脂肪酸，扮演著人體清道夫的角色，清除人體內(nèi)的“垃圾”，而且亞油酸不能由人體自身合成，需要從食用油里攝取，所以常吃大豆油能強身健體，還可以幫助人們滋潤皮膚。

非轉(zhuǎn)基因大豆油中還含有棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60，亞麻油酸5-9%。它的脂肪酸構(gòu)成比例好 ，可以降低血清中的膽固醇含量，有預(yù)防心血管疾病的功效。

由于人們食品安全意識增強，所以日常中很多人購買大豆油的時候都會選擇更加安全的非轉(zhuǎn)基因大豆油。目前我國市場上售賣的大豆油絕大部分都是國產(chǎn)的，因為世界上的最好的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地在我國東北地區(qū)，所以東北產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油最受歡迎，也最有市場。

目前市場上比較知名的非轉(zhuǎn)基因大豆油是三九牌。九三牌非轉(zhuǎn)基因大豆油是我國非轉(zhuǎn)基因大豆有的領(lǐng)軍品牌，它采用的是產(chǎn)自黑龍江的非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，經(jīng)傳統(tǒng)物理加工工藝制作而成。它的色澤金黃、口味純香、豆香濃郁，保留了原大豆中含有的各種元素。

此外，北大荒非轉(zhuǎn)基因大豆油也是比較受歡迎的一種非轉(zhuǎn)基因大豆油。從名字就可知這種大豆油采用的是我國東北很土地上出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆提煉而成，原料絕對有保證。

魯花牌非轉(zhuǎn)基因大豆油也擁有一定的知名度。魯花牌一直致力于花生油的研制，不過近年來魯花牌非轉(zhuǎn)基因大豆油也是魯花公司大力發(fā)展的一個食用油分支，目前在非轉(zhuǎn)基因大豆油的市場上也占據(jù)一定的份額。

一般來說，非轉(zhuǎn)基因大豆油的價格比轉(zhuǎn)基因大豆油貴，就市場上的價格來看，一桶5升裝的非轉(zhuǎn)基因大豆油，相比轉(zhuǎn)基因大豆油的價格大約貴10元左右。下面媽網(wǎng)百科通過一個表格讓網(wǎng)友更直觀的看出各種品牌的非轉(zhuǎn)基因大豆油的價格：

通過上面的表格，我們可以直觀地看出非轉(zhuǎn)基因大豆油5L的價格大概在70元左右，這個價格比轉(zhuǎn)基因的大豆油高。不過，由于食用油的價格是波動的，所以上面的價格只是一個參考價，有需要購買的朋友可以親自到當(dāng)?shù)爻辛私饩唧w價格，或者及時到網(wǎng)站商城了解最新的報價。

非轉(zhuǎn)基因大豆油和轉(zhuǎn)基因大豆油最明顯的區(qū)別在于原料不同。轉(zhuǎn)基因大豆油是利用分子生物學(xué)技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到大豆中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使大豆在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)和消費品質(zhì)方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因大豆提煉而來的食用油就是轉(zhuǎn)基因大豆油。而非轉(zhuǎn)基因大豆油是指用純天然大豆加工而成的一種大豆油，它的產(chǎn)地一般是我國東北地區(qū)。

非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油另一個區(qū)別是安全性。轉(zhuǎn)基因大豆油基因在轉(zhuǎn)入過程中，由于不可預(yù)見的基因突變，可能會轉(zhuǎn)化為會對人體產(chǎn)生危害的有毒蛋白質(zhì)等諸多因素，雖然這個說法目前還沒有定論，不過人們?yōu)榱俗陨淼陌踩话銜x用非轉(zhuǎn)基因大豆油。非轉(zhuǎn)基因大豆油就是人們千百年來一直食用的大豆油，經(jīng)歷史驗證是安全的，可以放心食用。

非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因大豆油最直觀的區(qū)別是價格不同。一般來說，一桶5升裝的非轉(zhuǎn)基因大豆油，相比轉(zhuǎn)基因大豆油的價格大約貴10元左右。