香茅，又稱為檸檬草，屬禾本科，散發(fā)著檸檬般的芳香。香茅含有檸檬醛、香茅醛、香茅醇等成份，是天然的芳香類調(diào)料，在泰國(guó)、越南、馬來亞等國(guó)家香茅是必需的香草，這種香草對(duì)人體食用后有驅(qū)風(fēng)作用，汁液可用來作天然的驅(qū)蚊水。

香茅治療風(fēng)濕效果頗佳，可以治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能。香茅還可以治療頭痛、偏頭痛、喉嚨痛、發(fā)燒、咳嗽、腸炎，還能增進(jìn)食欲、治療風(fēng)濕痛、粉刺和減輕憂郁不安。

香茅具有抗感染的作用，可以收斂肌膚、調(diào)理油膩不潔皮膚，可以做成芳香療法中的精油，也可用于室內(nèi)當(dāng)芳香劑。香茅還能除臭、驅(qū)蟲。

香茅有消毒，殺菌與治療神經(jīng)痛，肌肉痛的效果，因此用來泡茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題，也可治聞腹瀉，感冒及發(fā)燒，頭痛等不宜，此外對(duì)于女性也有利尿、防止貧血及滋潤(rùn)皮膚等功效，所以是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草，也因有幫助腸內(nèi)凈化、及瘦身減脂之效，通常也被當(dāng)作餐后茶使用。

香茅茶是防“感冒”最佳飲品，特別重感冒的時(shí)候喝香茅茶真的很醒神，而且香茅茶具有去憂，安定心情，止痛的作用。

我們?cè)谧鱿忝┎璁?dāng)切香茅的時(shí)候聞到異常提神的清香，在煮的時(shí)候這股清香漸漸蔓延，滿室生香，煮好的茶熱熱的加上蜂蜜，講不了話的喉嚨頓時(shí)開了，聞起來帶著檸檬系的清香能緩解頭痛，喝起來居然有種類似甘蔗水的清甜。

香茅茶簡(jiǎn)單易做、成本極低，是一種香甜可口、清爽提神的御寒防感冒熱飲。帶著檸檬的清香，集驅(qū)寒保暖、消脂瘦身、利尿防貧血、驅(qū)除感冒頭痛等多種好處于一身。香茅含有檸檬醛，可以消毒，殺菌與治療神經(jīng)及肌肉痛，用來入茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，還能消食助消化，治療腹瀉。它能發(fā)汗解暑治療感冒及發(fā)燒引起的頭痛等不適;此外對(duì)于女性也有利尿、防止貧血、滋潤(rùn)皮膚、幫助腸內(nèi)凈化、及瘦身減脂之效等功效，對(duì)消除氣虛引起的肥胖和水腫及辦公室女性由于久坐少動(dòng)引起的下肢水腫效果極佳。它好處眾多，實(shí)在是養(yǎng)顏美容不可缺的靈丹妙藥。香茅茶不是真正的茶，不含有咖啡因，喝完也不會(huì)影響睡眠。不管你是運(yùn)動(dòng)過后腰酸背痛，還是缺少運(yùn)動(dòng)下肢水腫，又或者是著涼感冒頭暈?zāi)X漲，或是狂吞猛塞后的消化不良，或僅僅是在寒冷空氣中手腳冰冷，這款清香提神的香茅檸檬茶都非常適合飲用。

如果大家在香茅茶中加一些檸檬的話功效更好，因?yàn)闄幟氏忝┖袡幟嗜邢荆瑲⒕c治療神經(jīng)痛，肌肉痛的效果，因此用來泡茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題，也可治聞腹瀉，感冒及發(fā)燒，頭痛等不宜，此外對(duì)于女性也有利尿、防止貧血及滋潤(rùn)皮膚等功效，所以是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草，也因有幫助腸內(nèi)凈化、及瘦身減脂之效，通常也被當(dāng)作餐后茶使用。

香茅茶簡(jiǎn)單易做、成本極低、香甜可口、清爽提神，能御寒防感冒。帶著檸檬的清香，集驅(qū)寒保暖、消脂瘦身、利尿防貧血、驅(qū)除感冒頭痛等多種好處于一身。香茅含有檸檬醛，可以消毒，殺菌與治療神經(jīng)及肌肉痛，用來入茶，可減緩筋骨酸痛，腹部絞痛或痙攣，還能消食助消化，治療腹瀉。讓我們一起來看看它怎么做吧。

首先將香茅洗干凈、切成段、拍扁，也可保留少許葉的部分一起煮，香茅的葉子也很香，泡在茶水里也很好看。然后將清水煮沸，放入適量的香茅，用小火慢慢煮，知道煮出香茅的香氣以后后關(guān)火，放在一邊冷卻。將檸檬榨成汁備用。注意分量要適當(dāng)，要不然就會(huì)太酸啦。待香茅茶水涼到差不多了以后倒入檸檬汁和蜂蜜，攪拌即可飲用。

有一些小竅門可以讓香茅茶更好味。香茅最好拍扁后再用，這樣比較容易入味。在切之前可以把香茅的外皮去掉，味道會(huì)比較好。蜂蜜和檸檬要等水稍微涼一點(diǎn)之后再放，否則不僅會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)，也會(huì)影響香茅茶的口感。 單純的香茅茶口味已經(jīng)很不錯(cuò)了，清新提神又甘甜爽口，如果大家愿意的話可以根據(jù)自己的喜好添加其他食材。

香茅草是生長(zhǎng)在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味，有和胃通氣、醒腦催情的功效。傣家人最愛用香茅草做調(diào)味料，用其把腌制入味的鯽魚、羅非魚捆裹好，用木炭小火慢烤至魚熟透，食之味道鮮嫩奇香。因其具有檸檬香味，又叫檸檬香茅。屬禾本科，多年生草本植物。它不但具有觀賞價(jià)值，綠化、香化家居，因?yàn)樗袡幟嗜邢尽⒕c治療神經(jīng)痛、肌肉痛的效果，因而被譽(yù)為“消痛劍客”。最近出版的《“養(yǎng)生事典”茶飲》一書說，用它泡茶喝，可提高消化機(jī)能，達(dá)健胃消脂之功，可減緩筋骨酸痛、腹部絞痛或痙攣，并能處理消化問題；也可治療腹瀉、感冒及發(fā)燒、頭痛等不適。此外，對(duì)于女性也有利尿、防止貧血及潤(rùn)濕皮膚等功效，是女性養(yǎng)顏美容不可或缺的好香草。

一般人都可以使用香茅草，能起到調(diào)節(jié)消化，緩解發(fā)燒和頭痛，以及減輕咳嗽的作用。此外，還有人說它能幫助減輕抑郁癥狀，并且有改善情緒作用。香茅草能夠疏風(fēng)解表，祛瘀通絡(luò)，治感冒頭痛，胃痛，泄瀉，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷。

它的副作用因?yàn)橄忝┎菹阄吨兀衅趮D女不宜使用香味太重的東西，因而孕期婦女最好少量或者盡量不要食用。

香茅草在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的用途很廣泛，如當(dāng)做止痛藥治療肌肉緊張和痙攣，蚊蟲叮咬的消炎藥，并且能治療不同皮膚疾病。這種草藥還能調(diào)節(jié)消化，緩解發(fā)燒和頭痛，以及減輕咳嗽。此外，還有人說它能幫助減輕抑郁癥狀，并且有改善情緒作用。香茅草能夠疏風(fēng)解表，祛瘀通絡(luò)，治感冒頭痛，胃痛，泄瀉，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，有很高的藥用價(jià)值。

香茅的新鮮葉片也可以用于煮水，攝入后能緩解胃脹氣，便秘和腹瀉等消化系統(tǒng)不適。發(fā)燒病人也可以喝一些香茅草誘導(dǎo)出汗并幫助身體冷卻。其它可以喝香茅草泡水緩解的疾病包括感冒，流感，嘔吐和高血壓等。香茅草茶也被認(rèn)為能幫助排除體內(nèi)毒素。能治療風(fēng)濕、偏頭痛，抗感染，改善消化功能。

古印度草藥醫(yī)學(xué)用檸檬香草治療感冒，咳嗽和發(fā)燒。而巴西人用這種草藥泡茶治療焦慮，精神緊張，胃痛和腹瀉等疾病。

雖然香茅草對(duì)胃部許多不適都有效果，但是胃潰瘍大多數(shù)都是因?yàn)槲杆徇^多引起的，且胃潰瘍的患者不能吃刺激性的東西。香茅草還是有一定的刺激性的。究竟能不能喝最好還是問過醫(yī)生以后，聽從醫(yī)囑比較好。