山藥大米粥吃了不僅能美容養(yǎng)顏，還能有效瘦身。山藥大米粥的做法也很簡單，最主要的一點就是山藥要選擇新鮮的，其次就是熬粥時要注意火候。大家在熬粥的時候還可以添加一些其他的食材，口感會更豐富。下面一起來跟著食譜學習一下如何熬制吧！

做法一：

材料：山藥15克，大米60克

做法：

1、干山藥用清水浸泡一夜，切成薄片；大米淘洗干凈。

2、山藥、大米同放入鍋內(nèi)，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。

做法二：

材料：淮山藥片60克或鮮山藥120克，大米50克

做法：

1、將大米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮成稀薄粥。

2、也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調(diào)入山藥粉同煮。

3、如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同米一起煮。

做法三：

材料：糙米，大麥米，山藥

做法：

1、將糙米、大麥米淘凈后泡8個小時；山藥洗凈去皮，切塊。

2、將泡米的水連米一起倒入鍋內(nèi)。

3、加入山藥塊，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲制。

4、熬制米湯粘稠后關(guān)火，大概一個半小時。

做法四：

材料：大米1杯，紫山藥600克，水10杯，白砂糖1杯

做法：

1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟時，加糖調(diào)味，即可盛出食用。

山藥大米粥是由山藥和大米一塊熬制而成，大米大家都吃得多，每日都少不了它，而山藥很多人則不大了解，也不知道它怎么吃。山藥大米粥的功效其實主要體現(xiàn)在山藥的營養(yǎng)價值上。大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，但也是補充營養(yǎng)素的基礎食物，米粥具有補脾、和胃、清肺功效。山藥含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，里面的食物纖維能夠有效的幫助調(diào)節(jié)腸道的蠕動，對人的身體有非常好的保健功效，那么，山藥大米粥對人體的養(yǎng)生有哪些好處呢？

1、山藥大米粥能有效滋陰去燥，對預防秋燥效果很好。因此，這款營養(yǎng)粥品最適宜在秋冬季節(jié)食用，秋天女性的皮膚容易干燥，整個人都不好了有木有？！這個時候喝點山藥大米粥，再也不用擔心皮膚干燥不適了。

2、山藥大米粥含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，其中的食物纖維能夠有效的幫助調(diào)節(jié)腸道的蠕動，夠縮短食物在腸道的駐留時間，減少腸道對毒素的吸收。因此，多喝山藥大米粥能夠?qū)ζつw起到更好的去斑美容作用。

3、喝了山藥大米粥很容易令人有飽腹感，這是其中的食物纖維發(fā)揮的作用。這樣就可以防止腸道過多的吸收營養(yǎng)物質(zhì)，導致營養(yǎng)過剩的情況出現(xiàn)，因此山藥大米粥也是很好的塑身營養(yǎng)粥品。